如何为婴儿添加牛肉?随着宝宝一天天长大,从四个月左右开始,单靠母乳或婴儿配方奶粉已经不能满足宝宝的营养需求了。所以这个时候,除了原有的母乳或婴儿配方奶之外,还应该给宝宝补充一些固体实物,那么如何给宝宝做牛肉吃呢?下面给大家详细介绍西兰花牛肉泥的做法。
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体的抗病能力,对生长发育和手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面尤为适宜。寒冷冬季吃牛肉,有暖胃作用,为寒冬进补佳品。中医认为:牛肉具有补中益气、养脾胃、强筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于精神萎靡、气短乏力、筋骨酸软、贫血、面黄目暗等症。
主料:西兰花 3 小朵,牛里脊肉一块。
制作方法:
1、西兰花3小朵,去掉根部老皮,放入沸水中焯2分钟,关火闷3分钟。水要尽量少放,也可采用蒸的方法,尽量减少营养成分的流失。
2、牛里脊肉切成 2 厘米大小的块,放入水中煮约 30 分钟至牛肉熟透。
3、煮好的牛肉块和汁水放入搅拌机中搅拌成泥,很细哦。
4、西兰花加少许水放入搅拌机中搅拌成泥。
5、将西兰花泥和牛肉再一起搅拌均匀即可。这里可以放少量盐。
温馨提示 牛肉富含多种营养成分,特别适合生长发育阶段的宝宝食用,而牛肉泥就是不错的选择,但是不能给宝宝吃太多牛肉,一周吃一次牛肉即可,不能过多食用,另外,牛的脂肪应该少食为妙,否则会增加胆固醇和脂肪的堆积体内。
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